Crousti-fondant au chocolat

Publié le 10 Mars 2013

Crousti-fondant au chocolat

Voici la super recette du Crousti-fondant au chocolat de ma belle-sœur !

Je vous invite à la tester… pour les amateurs de chocolat, c’est un délice.

Ingrédients:

· 200g de chocolat noir

· 150g de beurre demi-sel

· 150g de sucre en poudre

· 50g de farine

· 3 œufs

1) Couper le chocolat et le beurre en morceaux. Faites-les fondre dans un bol au micro-ondes.

2) Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige et réserver.

3) Dans un autre récipient, bien mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et la farine. Puis y ajouter le mélanger chocolat-beurre.

4) Lorsque ce mélange est homogène, y ajouter les blancs en neige et bien mélanger le tout.

5) Beurrez et farinez un moule à gâteau et y déposer le mélange.

6) Dans un four préchauffez, faire cuire à 150°C pendant 20min. Laissez refroidir avant de démouler sur une assiette de présentation puis saupoudrez de sucre glace.

Se déguste avec un peu de crème anglaise ;) Bon appétit !

Crousti-fondant au chocolat
Crousti-fondant au chocolat

Rédigé par Laura

Publié dans #Desserts

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Fondant au chocolat 18/04/2014 16:15

Sympa les petites étoiles par dessus ! J'aime beaucoup le rendu. Vraiment joli !

magnetix 16/04/2014 07:09

Wow! It looks so yummy. I really like your cooking style and instructions. I will definitely try this one at home. My nephew loves cakes like these. Thank you so much for posting this information. you really helped lots of people with this one.